Como preparar Postre de Natas
Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 taza de azúcar
4 yemas de huevo
Canela en rama
Uvas pasas al gusto
Preparación:
Hierve la leche a fuego bajo sin tapar, removiendo ocasionalmente.
Cada vez que se forme nata (corteza en la superficie), retírala con cuidado.
Una vez tengas varias natas, mezcla las yemas con el azúcar y un poco de leche.
Vuelve a calentar todo junto con las natas y pasas.
Cocina a fuego lento hasta que espese ligeramente.
Enfría antes de servir.
