Como preparar Arepas Venezolanas
Ingredientes:
2 tazas de harina de maíz precocida (tipo P.A.N.)
2½ tazas de agua
1 cucharadita de sal
Opcional: 1 cucharada de aceite
Preparación:
En un bol, mezcla el agua con la sal y, poco a poco, añade la harina.
Amasa hasta obtener una textura suave sin grumos.
Forma bolas y aplánalas para darles forma de discos de 1–2 cm de grosor.
Cocina en plancha o sartén por 5–7 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
Opcional: hornear 10 min más a 180 °C para que queden crujientes por fuera.
Abre y rellena con queso, jamón, carne mechada, reina pepiada o lo que prefieras.
