Como preparar Pollo al Horno con Papas y Romero
Ingredientes:
4 muslos de pollo con piel
4 papas medianas
3 dientes de ajo
1 cda de romero seco o fresco
3 cdas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Jugo de 1 limón
Preparación:
Precalienta el horno a 200 °C.
Lava y corta las papas en cubos medianos. Pela y machaca el ajo.
En una fuente para horno, coloca el pollo, las papas, el ajo y el romero.
Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien para que todo quede cubierto.
Hornea durante 45 minutos, volteando el pollo a la mitad del tiempo para que se dore por ambos lados.
Sirve caliente con una ensalada o arroz blanco.
